Machines pour l’industrie carnée | Talsa

Machines pour l'industrie carnéeAu sein du secteur industriel espagnol, au 4e rang après l’industrie automobile, les combustibles et l’électricité, se trouve l’industrie carnée.

L’Espagne a été liée, de manière traditionnelle à l’élevage dans un cadre familial, en milieu rural, comme le démontre sa gastronomie, en ce qui concerne la viande. Le bétail porcin des « dehesas » et le porc ibérique, alimenté à base de glands, ont un grand prestige sur le marché national et international, et à l’Est de la Méditerranée, à Ségovie, Huesca et Tolède se trouvent presque 50% de l’industrie charcutière, d’élevage en étables ; l’Espagne étant le deuxième pays producteur communautaire, après l’Allemagne.

Le secteur des machines et des équipements, pour l’industrie alimentaire est l’un des plus importants au monde, notamment pour l’industrie carnée, bien sûr, mais aussi en boulangerie, produits laitiers, poisson, conserves et huile d’olive. Car il dispose d’une importante source de matière première. Le secteur des machines pense ainsi à toutes les filières.

Les entreprises qui se consacrent aux machines pour l’industrie carnée, en Espagne, se trouvent surtout en Catalogne, à Madrid et au Pays Basque, la Communauté de Valencia disposant de 7%, conjointement à la Castille et Léon. Un secteur important qui emploi un grand nombre de personnes. Ce secteur se voit affecté par les Normes européennes et il doit être en évolution constante, en matière de recherche et de développement technologique.

Talsa est une entreprise de Valencia qui fabrique des machines pour l’industrie carnée, et qui dispose d’un catalogue avec cinq machines phares :

Talsa ne vend pas directement, mais à travers ses distributeurs du monde entier. Elle garantit ainsi l’installation et le fonctionnement, corrects, de ses machines. Les pièces de rechange sont également fournies par le distributeur, en fonction du numéro de série de la machine.

Sur sa page web, vous pourrez trouver davantage d’information sur son catalogue de produits, ainsi que l’ensemble des spécifications techniques, des photos et des vidéos qui montrent les finitions et leur fonctionnement.

Si vous avez une entreprise de commercialisation de machines pour l’industrie carnée et que vous êtes intéressé par la distribution de la gamme Talsa, vous pouvez nous contactez à travers le formulaire web.

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