MACHINES DE MOYENNE CAPACITÉ
Dans la gamme de machines de moyenne capacité pour l’industrie de la viande de la gamme Talsa, nous disposons de hachoirs.
Aujourd’hui, nous en parlerons, même si en réalité le catalogue complet couvre tout, du poussoir au mixeur en passant par le cutter, la bouilloire et le hachoir.
Machines nécessaires dans une boucherie pour fabriquer des saucisses et leur vente ultérieure principalement.
Les hachoirs Talsa sont complétés par 6 modèles, 3 hachoirs à lit surélevé et 3 hachoirs de table.
CARACTÉRISTIQUES DISTINCTIVES
- Grand plateau supérieur avec grille protections des mains.
- Châssis totalement en acier inoxydable.
AVANTAGES EN UN COP D´OEIL
- Ensemble corps de hachage entièrement en acier inoxydable de haute qualité, microfusion à la cire perdue
- Corps extérieur démontable: Meilleur hachage vu que la chaleur du moteur n’est pas transmise à la viande.
SYSTÈMES DE COUPE
Systèmes de coupe disponibles pour obtenir le meilleur résultat en fonction du produit:
- Unger 2 (simple coupe)
- Unger 3 (double coupe)
- Unger 5 (quadruple coupe)
- Enterprise (simple coupe)
COUTEAUX & PLAQUES
Les couteaux et plaques L&W Allemagne installés sur les hachoirs Talsa sont en acier au carbone de la plus grande résistance et durabilité.
Ce matériau de coupe se caractárise pour son moindre usure, vie utile et tranchant des couteaux et des plaques prolongés, et prévient de la contamination de la viande par des particules métalliques, typiques de matáriaux faibles tel que l’acier inoxydable.
MOTEUR-RÉDUCTEUR DE HAUTE QUALITÉ
Haut rendement et meilleure efficience énergétique, plus silencieux et génération de chaleur réduite.
- Avec protection thermique.
- Réducteur d’engrenages, très robuste, en acier avec bain d’huile.
- Interrupteur automatique de sécurité de la marque Merz Allemagne.
Talsa dispose d’un système de gestion exigeant, depuis la recherche, en passant par la production, la distribution professionnelle, le transport, la maintenance… avec une attention immédiate à tout moment pour répondre aux commandes et aux pièces de rechange.Il sait que son succès réside dans le fait de ne négliger aucun domaine et dans une bonne planification pour réagir immédiatement.En témoigne sa présence dans plus de 60 pays où elle renforce ses ventes.