Archives de catégorie : industrie de la viande

TALSA et son pari sur « La Sécurité »

Programmation de sécurité Web Talsa

Talsa est un fabricant de machines de moyenne capacité, pour l’industrie carnée, de premier ordre au niveau mondial.

Talsa est un client d’Aitana Multimedia, depuis des années. Nous pourrions dire que c’est l’un de ses premiers et de ses meilleurs clients. Depuis lors, nous avons partagé des projets et nous avons échangé sur les nouvelles technologies qu’ils connaissent et dont ils sont critiques.

Outre sa bonne vision commerciale, Talsa a développé et mis en place, à travers sa web, un Intranet à partir duquel travaillent les commerciaux et les distributeurs. De là, ils gèrent les commandes et les incidents, conformément à la gestion instaurée par l’Entreprise sur les règles de la politique de qualité.

Nous avons mis à jour sa web avec le langage de programmation PHP7. El motif, c’est toujours « la sécurité ». La dernière version de PHP fixe de nouveaux codes, capables d’être exécutés dans la plupart des systèmes d’exploitation et agit de manière interactive avec les serveurs internet les plus populaires, en étant orientée vers l’accès à l’information de bases de données sur les sites internet. Leur code est invisible pour le navigateur. En exécutant uniquement l’ordre, le serveur rend le résultat au navigateur en HTML. En plus, cette alternative permet davantage de liberté pour le programmateur.

 Nous avons également mis en place pour notre client, un serveur sécurisé qui certifie l’authenticité de son site, en l’identifiant. Son domaine correspond à la société. Il indique que cette société existe et qu’elle est identifiée à travers son numéro de SIRET et son protocole SSL. Nous garantissons ainsi que la communication entre le navigateur client et le serveur des pages demeure chiffrée, en offrant un trafic sécurisé, avec de l’information en ligne sûre, confidentielle en toute sécurité.

Sur Internet, rien n’est complètement sûr. Mais la constante mise à jour des codes de programmation et l’utilisation de l’ensemble des outils à notre portée, est une barrière, un frein ou peut-être un argument de dissuasion, face à ceux qui n’en disposent pas.

Fournir une bonne prestation de service pour les clients, nos collaborateurs ou nos distributeurs, en leur facilitant les moyens pour le faire, c’est de les aider dans une gestion beaucoup plus simple et rapide, afin de donner une réponse immédiate aux commandes, aux fournitures et à la résolution d’incidents. La reconnaissance mène à la loyauté et à la confiance.

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Talsa met en route un ambitieux projet d’internationalisation

Talsa met en route un ambitieux projet d'internationalisation

Talsa, une entreprise européenne, leader mondial dans la fabrication de machines de moyenne capacité pour l’industrie carnée et la charcuterie, disposant de plus de 100 ans d’expérience industrielle, s’est marqué cet objectif pour l’année 2018, en suivant la démarche démarrée l’année dernière. Son principal objectif est de consolider son évolution constante sur le marché international, pendant les cinq dernières années.

Son plan d’expansion internationale comprend diverses actions, comme :

La présence sur des Salons internationaux

L’année dernière elle a été présente sur PROCESS EXPO 2017.

La promotion de sa page Web

Talsa dispose déjà d’une page Web en six langues, constamment mise à jour. Son objectif, à présent, c’est de la promouvoir à travers des campagnes SEO dans plusieurs langues, notamment en anglais, français, allemand et espagnol, afin de faire connaître à travers Internet sa large gamme de machines pour l’industrie carnée, ainsi que ses nouveautés. Pour cela elle dispose de services professionnels qui gèrent son positionnement SEO au niveau international.

Le Plan marketing international

Outre les actions liées à la Web et indiquées ci-avant, Talsa dispose d’un plan de marketing international comprenant à la fois la communication offline, et online et la publicité dans des médias internationaux.

Le réseau commercial international

Talsa, avec ses plus de 100 ans sur le marché, connaît l’importance du contact direct et de proximité avec ses clients et prospects. C’est pourquoi son réseau commercial est en activité constante, dans le monde entier, y compris sur les plus importants salons de son secteur.

Talsa est une entreprise européenne qui parie sur l’innovation et l’évolution technologique. Au cours de l’année dernière, une grande partie de sa gamme de machines pour l’industrie carnée a été actualisée :

  • Poussoirs
  • Pétrins mélangeurs
  • Hachoirs/Broyeurs
  • Cutters
  • Marmites de cuisson.

Nous ne doutons pas un seul instant que l’année 2018 va représenter une importante croissance et la consolidation définitive de Talsa en tant que référence sur le marché international et leader mondial dans l’industrie carnée.

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TALSA PRESENTE TOUS SES VŒUX DE BONNE ANNEE A SES CLIENTS, FOURNISSEURS ET AMIS

Talsa vous desire bonne annee

 TALSA – Machines pour l´industrie carnée

Talsa, entreprise leader mondial dans la fabrication et la commercialisation de machines de moyenne capacité pour l’industrie carnée, fait parvenir à ce Blog d’informations aux entreprises, ses vœux de bonheur pour ces fêtes et de réussite pour la nouvelle année 2018 pour l’ensemble de ses clients, fournisseurs et amis, en particulier, et à l’ensemble du monde, en général.

Sur ce Blog, nous suivons de près l’activité de Talsa et nous ne doutons pas un seul instant que cette année qui s’achève a été une année de beaucoup de travail, pendant laquelle l’investissement en Recherche, Développement et Innovation R+D+i a donné ses fruits, avec l’apparition de nouveaux produits dans sa gamme de Pétrisseurs et de Cutters industriels.

Nouveaux Pétrisseurs-Mélangeurs

La gamme de Pétrisseurs-Mélangeurs pour l’industrie carnée a été mise à jour cette année 2017, avec de nouvelles caractéristiques :

  • Meilleur pétrisseur grâce à sa nouvelle cuve sphérique et sa pale avec nouvel angle et nouvelle forme.
  • Roues en acier inox.
  • Réducteurs de plus grandes dimensions et plus de résistance.
  • Renforcement du bâti.
  • Nouveau tableau de commande hygiénique.

Nouveau Cutter professionnel avancé

Un autre des produits qui a vu le jour cette année 2017, c’est le nouveau Cutter professionnel avancé K200, d’une capacité de 200 litres.

Sans doute un produit à hautes performances, d’une construction robuste et 100% en acier inox de grande qualité, qui va représenter une importante croissance de la part de marché de Talsa au niveau mondial, dans sa branche de fabrication de machines pour la viande et l’industrie carnée.

Au vu des résultats de Talsa, pendant cette année 2017 qui s’achève, nous ne doutons pas un seul instant qu’elle va commercer 2018 avec de grandes attentes en matière de croissance et ici nous voulons lui souhaiter beaucoup de succès et de bonnes fêtes, pour l’ensemble de son équipe de direction et ses employés.

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Machines industrie carnée distributeurs

Machines industrie carnée distributeurs

Talsa et ses engagements

L’autre jour nous commentions l’importance des principes, dans n’importe quelle organisation. La mission, la vision et les valeurs bien établies, sont la feuille de route des organisations, ainsi que des entreprises. Avoir une idée claire de qui nous sommes, de nos capacités et regarder vers l’avenir, en respectant les valeurs qui nous motivent dans notre croissance, et le faire d’une manière honnête, définiront notre mission et notre vision.

Talsa est une entreprise de fabrication de machines pour l’industrie carnée qui, après 100 ans d’expérience industrielle, a développé une forme de représentation, de fabrication, de distribution et de maintenance, associée à des règles de gestion et qualité, en englobant son intérêt pour la recherche, le développement et l’innovation, toujours à travers une démarche orientée vers des valeurs d’excellence du produit, ainsi que du management, bien sûr.

Ce n’est pas par hasard que Talsa a réussi à devenir le leader mondial de la fabrication de machines de moyenne capacité, pour l’industrie carnée. C’est grâce aux valeurs sur lesquelles se fonde sa marque.

L’usine et les entrepôts, disposent d’une capacité pour héberger des machines finies et des composants, afin de satisfaire les commandes, en 1 ou 2 jours ouvrés et avec un transport régulier, que ce soit par route, mer, air ou également par transport aérien TNT Express Courier, pour les cas de commandes urgentes, vers n’importe quelle partie du monde, ainsi que pour l’envoi de pièces de rechange.

Pour proposer un bon service, une zone privée du web exclusif pour les distributeurs est à leur disposition, en leur fournissant ainsi une couverture immédiate.

60 pays bénéficient de la qualité Talsa, avec un réseau d’agents qui assurent la livraison de la commande et sa mise en route.

Pour revenir aux valeurs créées et à leur finalité, nous pourrions dire que Talsa réussit à satisfaire le client, grâce à l’excellence de sa chaîne de fabrication et au service après-vente mis en place dans son usine, accompagnés par un prix très compétitif.

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Nouveau Cutter professionnel avancé – Talsa K200

Nouveau Cutter professionnel avancé - Talsa K200

Talsa commercialise une nouvelle machine

Talsa, une entreprise leader mondial dans la fabrication de machines pour l’industrie carnée, exemple d’entreprise innovatrice avec plus de 100 ans d’activité industrielle, vient de lancer sur le marché, une nouvelle machine Cutter, avec de nouvelles caractéristiques innovantes, à travers son ample réseau de distributeurs dans le monde entier.

Nouveau Cutter professionnel avancé – Talsa K200

Conçu en 2017, avec une contenance de 200 litres et des fonctions avancées, c’est le Cutter le plus moderne du marché, pour l’industrie carnée, et de la plus grande contenance de toute la gamme de Cutters fabriqués par Talsa. Il dispose en ce moment de contenances de 15, 30, 50, 80, 120 et 200 litres.

Le nouveau Cutter Talsa K200 est une machine robuste d’un poids de 3 500 Kg et 100% en acier inox, avec de nombreuses fonctionnalités. L’information est disponible dans plusieurs langues sur la page Web de Talsa. Il dispose, en outre, d’une grande diversité d’options, comme les têtes complémentaires, les lames avec des formes spéciales, etc.

Le nouveau Cutter (hachoir mélangeur) Talsa K200 est conçu pour la production de tout type de hachis, pour les grandes charcuteries et les systèmes industriels à viande. Il convient également pour une large gamme de produits comme les volailles, les poissons, la pâtisserie, les produits végétariens, etc. Le Cutter Talsa K200 coupe, mélange et émulsionne tout type de produits alimentaires de différentes textures, qu’elles soient grosses ou fines.

R+D+i dans le nouveau Cutter Talsa K200

Le développement de cette nouvelle et innovante machine pour l’industrie alimentaire a été le fruit d’un projet de R+D+i en partenariat avec le Département d’ingénierie mécanique de l’Université polytechnique de Valencia, centré sur la réduction des vibrations et des bruits. Ainsi, l’innovant design du Cutter Talsa K200 est le fruit de nombreuses heures de recherche.

Talsa se positionne, une fois de plus, comme une entreprise innovante, en tête de son secteur.

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PROCESS EXPO | La Foire internationale des équipements et de la technologie alimentaire

La Foire internationale des équipements et de la technologie alimentaire

Au cours de ce mois de septembre, du 19 au 22, se déroule à Chicago (USA) la PROCESS EXPO, l’une des plus importantes Foires, au niveau international, de l’industrie alimentaire, en ce qui concerne les équipements et la technologie.

Ici se donnent rendez-vous plus de 500 exposants allant de l’industrie agro-alimentaire jusqu’aux fabricants de machines pour celle-ci, parmi les plus importants du monde. Les secteurs alimentaires comme la boulangerie, les boissons, les produits laitiers, les poissons et fruits de mer, les viandes et la volaille, ainsi que les préparations alimentaires, sont présents sur cette Foire, qui appartient et qui est organisée par FPSA (L’Association des fournisseurs pour le traitement des aliments). Ici on peut voir les dernières avancées technologiques du secteur des équipements et de la technologie de l’alimentation, avec une prévision d’affluence attendue cette année qui dépasse les quinze mille participants.

Talsa, une entreprise leader dans l’industrie carnée est présente sur PROCESS EXPO

Comme c’est la coutume Talsa, une entreprise espagnole leader mondial de la fabrication de machines pour l’industrie carnée sera présente sur cette importante Foire internationale avec son propre Stand.

Voir lien Talsa sur PROCESS EXPO

Talsa va profiter de cette importante vitrine internationale pour faire connaître son dernier développement en ce qui concerne les machines pour l’industrie carnée. Il s’agit de la nouvelle Cutter Profesional Avancée K200e, avec une grande capacité de 200 litres et les dernières technologies.

Cet équipement, avec un design innovateur, est le plus puissant au sein de sa gamme de Cutters pour l’industrie carnée. Pour plus d’information sur cet équipement précis, veuillez visiter la page Web de Talsa ou télécharger la brochure en PDF de la K200e

Il faut dire que Talsa est membre de l’Association de fabricants de machines pour l’alimentation, la FPSA

Nous souhaitons à Talsa le plus grand succès, avec sa participation à l’édition de cette année de la PROCESS EXPO

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Service d’attention de nos distributeurs TALSA – 365 jours/an

Service d'attention de nos distributeurs TALSA - 365 jours/an

Il y a quelques années, le mois favori pour les vacances était le mois d’août. Mais cette tendance a changé progressivement, car nous voulons offrir un bon service et que nos clients sentent qu’on prend en charge leurs demandent, n’importe quel jour de l’année. En outre,  tout autre mois de l’année est préférable, pour prendre quelques jours de congés, sans faire de queues, voir et profiter des lieux sans trop de monde.

L’attention du client n’importe quel jour de l’année le fidélise, et c’est l’une des choses dont il convient de tenir compte au moment de choisir un fournisseur. L’attention et la rapidité à résoudre un problème ou avoir la pièce dont vous avez besoin au moment nécessaire, est très appréciable. C’est pourquoi même le petit commerce, les petites entreprises et les travailleurs indépendants travaillent, pendant ce pénible mois pour l’activité.

Talsa est une entreprise leader dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée.  Ses années d’expérience lui ont permis de tisser une gestion qu’elle a mise en place avec des normes exigeantes, en ce qui concerne le contrôle qualité.

4 000 m² de site de fabrication et d’entrepôts lui permettent de disposer de machines en stock, ainsi que de leurs pièces exclusives, en pouvant livrer ainsi une machine dans des délais très courts, 1 ou 2 jours, y compris pendant les jours fériés. Le transport se fait par le biais le plus approprié. Car Talsa distribue dans le monde entier, à travers des agents homologués, disposant d’accords préférentiels. Les machines n’ont généralement pas besoin de pièces de rechange, mais s’il y a lieu, elles sont envoyées le jour même, à condition que la commande soit faite avant 17h00, à travers TNT Express Courier, n’importe quel jour de l’année.

Talsa travaille à travers ses distributeurs et l’intranet de sa page web est mis à jour en permanence par leurs soins. Ils répondent ainsi à vos demandes ou à vos questions immédiatement par email.

L’Industrie charcutière dispose, avec Talsa, d’un allié dans la fourniture de pièces pour ses machines, ou des solutions dont elle pourrait avoir besoin à l’instant.

Nous vous souhaitons un bon été à tous !

Talsa

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MÉLANGEURS POUR L´INDUSTRIE CARNÉE

mélangeurs pour l'industrie carnée

Talsa, entreprise leader dans le secteur de l’industrie carnée.

Met à jour sa gamme de machines pétrins / mélangeurs

Récemment, l’entreprise européenne Talsa, leader mondial dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée et charcutière vient de mettre à jour sa gamme de machines pétrisseurs / mélangeurs.

Talsa a rénové ses pétrisseurs et dispose actuellement de quatre capacités différentes de 30, 65, 95 et 165 litres. Des pétrisseurs spécifiques pour viande hachée, également utilisables pour de nombreux autres produits alimentaires.

Elle dispose d’un système exclusif de pales breveté à double action, pendant que l’une des pales extrait la masse du fond, l’autre effectue en même temps le procédé inverse, en réussissant ainsi à doubler le rendement de la machine et à réduire de moitié le temps de pétrissage. Ce qui permet d’obtenir un mélange naturel et homogène, une masse parfaite. Ce brevet est le fruit de l’importance de la R+D+i pour Talsa qui recherche, à tout moment l’innovation, en rajoutant de la valeur à toutes ses machines.

Les machines sont fabriquées avec 3 équipements de capacités différentes au choix.

  • MIX-e. 1 Moteur : Pale, pale en un sens, cuve d’inertie. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65 et 95 litres).
  • MIX-p. 2 Moteurs : Pale et cuve, inversion du sens du pétrissage. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65, 95 et 165 litres).
  • MIX-pv. 2 Moteurs : Pale et cuve, inversion du sens du pétrissage, vitesse variable de la pale. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65, 95 et 165 litres).

Les modèles sont standard triphasés, en option monophasés.

On peut consulter le tableau des spécifications techniques des nouveaux pétrisseurs-mélangeurs dans le PDF ci-après.

A l’occasion de la mise à jour de sa nouvelle gamme de pétrins /mélangeurs pour l’industrie carnée Talsa a mis à jour la rubrique correspondante dans la page Web de sa gamme de machines, où l’on peut voir, en dehors des principales caractéristiques, une ample galerie de photos, avec les détails des différents modèles.

Talsa a su réunir à tout moment la « Tradition » et « l’innovation », avec plus de 115 ans dans la fabrication de machines industrielles, dont 80 dans la fabrication de pétrins-mélangeurs.

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DISTRIBUTEURS TALSA

Distributeurs Talsa

Distributeurs de machines pour l’industrie charcutière

Talsa

Talsa est un fabricant de machines pour l’industrie charcutière. Mais son web ne s’adresse pas à l’usager qui recherche une machine à capacité moyenne. Elle s’adresse aux distributeurs qui ont déjà leur propre réseau commercial à travers le monde, ou à ceux qui sont intéressés par ces machines et qui souhaitent devenir ses distributeurs, dans des zones où leur vente n’est pas couverte. Dans la page web, ces derniers trouveront un formulaire à remplir, s’ils sont intéressés.

Talsa a élaboré un plan de gestion corporatif très exhaustif, pour l’ensemble de ses départements, recueilli dans un manuel qualité. En ce qui concerne concrètement les distributeurs, ils disposent d’un Intranet auquel ils accèdent à travers le web. Ici, ils peuvent télécharger toutes sortes de documents, à la fois techniques et commerciaux, afin de renforcer leur vente avec des catalogues, des caractéristiques techniques et l’ensemble des documents réglementaires, afin de formaliser la commande ou de faire de l’entretien. De même, les machines sont exposées dans le web, avec une description rapide, des caractéristiques, des vidéos du fonctionnement, la présentation de l’entreprise, ainsi que sa façon d’agir. C’est à dire sa vision et ses valeurs, dans plusieurs langues.

Chez Talsa plusieurs générations se sont succédé. Son gérant actuel est un amoureux des nouvelles technologies qui sait s’entourer des équipes de gestion dans ses différents départements hautement qualifiés, en poursuivant ainsi le projet Talsa, après plus de 100 ans d’activités et d’expérience accumulée.

Ses ventes augmentent progressivement chaque année. Car elles sont fondées sur un service complet de vente, après-vente et assistance technique, certifiés par un Contrôle Qualité CE.

Connue sur le plan national et international, TALSA est une marque de référence dans l’Industrie carnée des machines à capacité moyenne.

Poussoirs, pétrins mélangeurs, hachoirs, cutters et marmites de cuisson

 

 

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Pétrins / Mélangeurs – TALSA

PÉTRINS – TALSA

Talsa est un fabricant de machines de qualité, de capacité moyenne, pour l’industrie alimentaire. Sa marque est déjà connue au niveau mondial, et ses ventes se font avec une sélection exigeante et à travers ses distributeurs, régis par les normes de qualité et de gestion établies par l’entreprise, afin de proposer le meilleur service de vente et d’entretien immédiat, en respectant les réglementations européennes d’Hygiène et de Sécurité.

Talsa apporte le plus grand soin non seulement à son produit, mais aussi à son usine. Car un parcours à travers elle permet de se rendre compte de l’organisation apportée à la sécurité, ainsi qu’à la propreté de ses installations. En outre, la gestion administrative et le service de transport urgent, 365 jours par an, avec une réponse immédiate font de Talsa une entreprise de référence incontournable.

Parmi ses principales machines se trouvent les Pétrins / Mélangeurs Talsa de 30, 65, 80, 95, 165 et 275 litres, dont nous décrivons les caractéristiques ci-après :

– Entièrement en acier inoxydable.

– Système exclusif de pales breveté qui réalise un double travail : pendant que l’un des bras extrait la masse du fond du pétrin vers la surface, l’autre effectue en même temps le processus inverse, en réduisant de moitié le temps de pétrissage.

– La masse n’est pas frottée contre le pétrin.

– Ouverture de la tête assistée de manière pneumatique. Arrêt si l’on élève la tête.

– Cuve qui se retourne pour la nettoyer. Nettoyage facile.

– Couvercle transparent et base fermée.

– Roues afin de faciliter son déplacement.

Deux modèles à un moteur et un autre avec deux moteurs qui correspondent aux modèles économiques et au professionnel.

Talsa vend ses machines à travers ses distributeurs aux entreprises de l’Industrie alimentaire et surtout de l’industrie carnée.

Dans sa page web, vous pouvez trouver l’ensemble du catalogue de machines et les caractéristiques techniques de toutes celles-ci. Si vous souhaitez devenir distributeur, vous pouvez le demander à travers le formulaire.

TALSA est leader mondial dans la fabrication de machines de qualité

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