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DES MACHINES POUR L’INDUSTRIE CARNÉE

Talsa, fabrication de machines de qualité de moyenne capacité pour les métiers de bouche.

TALSA, LEADER MONDIAL

Talsa est une entreprise de fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie charcutière.

Ses plus de 100 ans d’expérience industrielle et la qualité de ses machines ont fait de Talsa un leader, grâce à son travail exhaustif en faveur d’une croissance soutenue, fondée sur un projet solide.

La confiance des équipes de direction et leurs méthodes naturelles de persuasion pour motiver leur personnel ont fait de Talsa une communauté satisfaite par le haut rendement de sa production, ainsi que du travail de ses employés pour atteindre ses objectifs commerciaux, tout en étant capables d’obtenir les résultats escomptés.

L’innovation de ses machines est l’une de ses valeurs. Parce que Talsa n’a de cesse d’innover et d’améliorer ses machines, en s’adaptant aux nouvelles technologies, sans oublier la simplicité de ses designs et la fonctionnalité étudiée pour leur meilleure utilisation.

La marque, à travers ses distributeurs, offre le meilleur service de vente, entretien et remplacement de pièces détachées, afin de respecter ce qui est fixé dans sa gestion globale qui lui apporte un contrôle exhaustif de la qualité et du service.

L’habilité de l’équipe dirigeante se manifeste en cascade. Talsa est l’une de ces entreprises qui sait récompenser le travail bien fait, motiver les initiatives et les prises de décisions importantes, en recueillant les meilleurs résultats.

Les gérants de Talsa possèdent les qualités indispensables, afin d’obtenir le leadership, à la fois dans le management et commercial. La transparence et l’intégrité, ainsi que la passion pour leur travail, la confiance dans le personnel, la patience et le temps pour l’innovation, sont les qualités au service de la qualité et de l’excellence.

Talsa avec sa gamme de machines de poussoirs, pétrins-mélangeurs, hachoirs, cutters et marmites, ne s’arrête pas à leur amélioration. Elle lance de nouveaux modèles, fruit d’une innovation continue.

DES MACHINES POUR L’INDUSTRIE CARNÉE

Talsa, une entreprise de fabrication de machines pour l'industrie carnée, a fait confiance à Aitana Multimedia pour qu'elle soit l'entreprise technologique, parmi bien d'autres, qui présente ses produits sur Internet et qui développe, avec le temps, son application de gestion avec ses distributeurs.

TALSA – LA TRAJECTOIRE

Il y a longtemps que Talsa, une entreprise de fabrication de machines pour l’industrie carnée, a fait confiance à Aitana Multimedia pour qu’elle soit l’entreprise technologique, parmi bien d’autres, qui présente ses produits sur Internet et qui développe, avec le temps, son application de gestion avec ses distributeurs.

En même temps, Aitana peut dire que Talsa est devenue l’un de ses clients VIP avec qui elle a plaisir à travailler. Il y a eu une réciprocité dans la manière de comprendre le travail, la méticulosité, le respect de l’espace de chacun, le goût du travail bien fait et la vertu qui nous accompagnent dès nos débuts, « la loyauté et la confiance ». Nous travaillons à nouveau donc ensemble sur le projet de sa nouvelle web et de son application pour la gestion des commandes de machines et la fourniture de pièces pour ses distributeurs.

Nous pouvons ainsi définir Talsa, à partir de notre place privilégiée, comme un travailleur acharné pour l’excellence, à travers l’agrandissement, ou l’investisement, afin d’atteindre son objectif. Talsa est une grande entreprise qui par son engagement et sa constance, avec une bonne équipe de professionnels techniques, a mis en place et ne cesse d’avancer sur la bonne voie, dans tous les aspects, comprenant la qualité dans la production, mais qui n’oublie pas l’aspect humain. La capacité de Talsa pour que ses travailleurs prennent plaisir à ce qu’ils font, fait également partie de l’excellence dans la production, à nouveau dans un échange réciproque.

Derrière chaque pari de Talsa, il y a des heures de travail exhaustif et ce n’est pas surprenant qu’elle soit devenue une marque de prestige, pas seulement en Espagne, mais aussi dans le monde entier. Le travail des distributeurs, rapide et sous la responsabilité du service, est facile. Talsa a réussi à parler moins, mais à se concentrer sur ce qui est important et à bien produire de manière ordonnée.

Leurs machines de moyenne capacité : pétrins-mélangeurs, poussoirs, cutters, hachoirs et marmites, sont le résultat de 100 ans d’expérience de la marque TALSA.

POUSSOIRS HYDRAULIQUES À PISTON

 MACHINES POUR L´ INDUSTRIE CARNÉE

 

À diverses reprises, nous avons déjà parlé dans ce Blog de Talsa, entreprise leader mondial dans la fabrication de machines de moyenne capacité pour l’industrie carnée.

Aujourd’hui, nous allons parler de la rénovation de sa gamme de poussoirs pour l’industrie carnée.

Poussoirs hydrauliques à piston

Talsa, dans sa ligne actuelle de production, dispose de 4 modèles de 15, 26, 31 et 52 litres respectivement, dont les principales caractéristiques que nous pouvons citer sont :

  • La pression élevée pour travailler avec les masses les plus compactes et les plus froides.
  • Un régulateur de vitesse situé à côté de l’opérateur, pour un réglage précis.
  • Un arrêt instantané de la sortie de la masse pour décompression automatique du piston.
  • La position ergonomique de la genouillère, mains de l’opérateur libres.
  • Le piston à double joint étanche.
  • Le réservoir d’huile hydraulique indépendant.
  • Les roues et l’anse pour un déplacement facile.
  • Le nettoyage facile.
  • Les trois embouts standard en acier inox ø 12, 20 et 30 mm.
  • Un robuste réservoir à viande fixe rectifié avec piston étanche auto-démontable sans efforts.
  • Un couvercle de fermeture rapide sans volants.
  • Un Manomètre.

Dans cette gamme de capacité, elle dispose de deux modèles : le « Modèle A – Automatique » et le « Modèle I – Interrupteur », ainsi que de différentes options.

Pour plus d’informations sur la ligne de poussoirs pour l’industrie carnée, veuillez consulter la page Web corporative « https://talsanet.com/fr» ou télécharger le PDF joint : Voir PDF Embutidoras Talsa para la Industria Cárnica.

Outre la gamma de poussoirs, indiquée ci-avant, Talsa fabrique d’autres lignes de machines pour l’industrie carnée comme les « Pétrins-mélangeurs », « Hachoirs/Broyeurs », « Cutters » et « Marmites de cuisson », et dans toutes celles-ci, c’est une référence dans le secteur, en exportant dans des pays du monde entier.

Elle a étendu récemment ses installations, en intégrant des bâtiments industriels annexes et à travers l’acquisition de nouvelles machines industrielles, afin d’optimiser la production.

Nous continuerons à vous informer de l’évolution de cette importante entreprise.

MACHINES POUR L’INDUSTRIE CARNÉE

Talsa, fabricant de machines pour l´industrie carnée

RENDEMENT OPTIMAL

Le rendement optimal d’une machine s’obtiendrait, dirions-nous, lorsque l’on a les meilleurs résultats souhaités pour le moins de travail.

Talsa est un fabricant de machines pour l’industrie carnée qui a établi une méthode de travail afin d’optimiser les ressources, la gestion, la production et la qualité. Ses machines sont le résultat d’un ensemble de valeurs imposées par l’entreprise dès le début, et qui, tout en étant simples, ont rapproché la fonctionnalité des machines, c’est à dire le pragmatisme, au souhait de faire quelque chose de beau. Cela permet de combiner l’art à la fonctionnalité, en recherchant l’innovation constante, sans traves, à la recherche de l’essence de l’efficacité.

Talsa a sauvegardé un sens scrupuleux de l’être, en ce qui concerne sa marque et sa gestion. Elle ne néglige aucun aspect, parce qu’elle est consciente que l’excellence s’atteint en soignant chacun des aspects qui interviennent dans l’ensemble d’une entreprise.

Talsa vend à travers ses distributeurs qui connaissent l’article proposé, mais aussi la discipline de l’entreprise, fondée sur la valeur que Talsa souhaite apporter à ses clients. La manière d’élaborer les commandes et le canal établit pour leur livraison, sont les garanties afin de répondre à la planification, afin de pouvoir offrir le meilleur service, en ce qui concerne la fourniture des commandes, que ce soit pour les machines, les pièces de rechange ou autre question.  Talsa est présente dans 60 pays. L’utilisation de composants électriques et industriels standard et l’absence d’une électronique complexe de programmation, sont un avantage qui apporte de la fiabilité à ses machines, dans le monde entier.

Sa gamme de machines pour l’industrie carnée de moyenne capacité est présentée à travers des vidéos, dans sa page web et sa chaîne de YouTube, où l’on peut apprécier les détails dont nous avons parlé. L’ensemble, son exposition, le nettoyage, la transparence, le résultat et son explication technique, ont été obtenus grâce à 100 ans d’expérience industrielle, l’obtention de prix au prestige reconnu et une qualité démontrée.

La performance de Talsa se démontre également à travers l’augmentation de sa production, au niveau mondial.

TALSA UNE ENTREPRISE INNOVATRICE

L'innovation est un désir inné de l'entrepreneurDES MACHINES POUR L’INDUSTRIE CARNÉE

L’immobilisme se trouve dans n’importe quelle attitude de la vie. Par inertie, les personnes et donc les entreprises et leurs dirigeants s’installent d’habitude dans une attitude qui marche, pour ne pas à avoir à se remettre en question. Si vous vivez sans avoir d’attentes, sans avoir envie de progresser et en vous accommodant dans un conforme établi, il est fort probable que vous vous trouviez dans une bulle appelée « zone de confort ». Et c’est là que l’on tombe dans une satisfaction qui chasse tout indice stimulant pour aller de l’avant.

Cependant, il existe de nombreux motifs pour prendre des risques, en étant conscient de ce que l’on veut. C’est ce que l’on appelle l’innovation.

Le manque de sécurité des entreprises ne les laisse pas être compétitives et l’immobilisme, à long terme, entraîne des conséquences qui débouchent sur l’oubli. La peur est l’un des sentiments qui ne nous laissent pas avancer. Cependant, une fois dépassée, elle se minimise, et l’on arrive à faire un pas en avant. Ce qui est satisfaisant, dans n’importe quel domaine envisagé.

L’innovation est un désir inné de l’entrepreneur. C’est pourquoi, il ne faut pas douter à consacrer une partie de notre actif à l’innovation qui nous permettra de nous anticiper, par rapport à nous-mêmes et à la concurrence, en maintenant les exigences imposées par le code de l’entreprise.

Avec les nouvelles technologies, l’innovation était liée exclusivement à ce domaine. Mais elle peut s’appliquer à la fois aux produits et aux services. De sorte que si l’innovation est présente dans chacune des attitudes d’une entreprise, elle aura un impact sur son code éthique, en ce qui concerne la production, commercialisation et qualité, etc.

C’est pourquoi les entreprises innovatrices offrent un « plus » qui les rend plus compétitives. Les provinces espagnoles où l’industrie parie sur la R+D+i sont plus riches, afin de créer un plus grand développement économique.

Il existe encore aujourd’hui des entreprises qui, à cause d’un concept erroné, n’innovent pas et le l’envisagent même pas, en pensant que c’est une dépense. Alors que nous parlons d’une philosophie d’entreprise qui se perçoit à la fois de l’extérieur et à l’intérieur. Ce n’est pas un luxe, mais un besoin, afin de pouvoir survivre.

Les machines Talsa poursuivent leurs améliorations avec de nouvelles offres de produits, de nouvelles fonctionnalités, en s’adaptant aux besoins, non seulement de l’activité, mais aussi en s’orientant vers l’usager, son environnement et son efficacité.

Talsa est une entreprise de fabrication de machines pour l’industrie carnée qui innove constamment, parce que c’est l’un des motifs pour continuer à avancer et se maintenir en tant que leader mondial de ce type de machines de moyenne capacité. Ceci, en outre, peut se voir dans le moindre détail. Car elles ont été fabriquées comme s’il s’agissait d’œuvres d’art.

LA QUÊTE DE L’EXCELLENCE

fabrication de machines de qualité, de moyenne capacité, pour l'industrie

TALSA – DISTRIBUTION PROFESSIONNELLE

 

Les Entreprises à succès sont celles qui sont restées, avec le temps, en faisant preuve de qualité. Mais pour parvenir à être une entreprise à succès, il faut avoir des valeurs internes clairement définies et s’appuyer sur des outils pour atteindre les objectifs, la transmission de ces valeurs à toutes les personnes concernées de l’entreprise, étant très importante.

Mettre en place une culture d’entreprise et sa transmission, c’est le premier pas pour mener la stratégie, car comme le disait Aristote, « Nous sommes ce que nous faisons de manière répétée ». Ainsi, l’excellence est une habitude.

Le leadership est essentiel dans l’entreprise, par exemple dans la gestion, la transmission aux employés de tous les secteurs, pour que leur finalité soit la satisfaction du client, et cela passe par la formation et la prise d’initiatives, dans une bonne ambiance de travail, sans influences négatives.

L’innovation fait partie du progrès dans le développement, c’est pourquoi il faut lui donner des opportunités. Plus le nombre d’opportunités sera grand, plus on aura de chances de succès, face à l’immobilisme entrepreneurial. Tout cela en tenant compte de la force de l’entreprise, pour renforcer et rechercher l’amélioration continue, l’habitude qui mènera à l’excellence.

Les entreprises qui forment les employés nouvellement embauchés, encouragent leur confiance et leur loyauté, afin d’appréhender ses valeurs et s’en approprier, en évaluant leurs résultats pour faire en sorte que la technologie, la R+D+i, le service, soient également un engagement de la part de leurs travailleurs.

Le talent doit être disponible et optimisé, afin de rechercher les meilleures solutions. Avoir une culture de motivation continue, améliore les objectifs et permet d’atteindre l’excellence.

Talsa a maintenu son leadership en devenant le leader mondial de la fabrication de machines de qualité, de moyenne capacité, pour l’industrie carnée. Les 100 ans d’expérience y sont pour beaucoup, et ce leadership universel n’est pas gratuit, il se doit à sa gestion et à ses engagements. Les valeurs partagées font respecter ses engagements qui sont bien connus des distributeurs à qui elle cède la gestion des ventes et qui concernent ses délais de fabrication immédiats, son transport urgent, l’envoi immédiat de pièces de rechange, les machines mises à jour de manière permanente et sa distribution professionnelle pour le service client.

Le tableau élaboré des engagements est possible grâce à l’organisation de l’entreprise et à ses efforts constants pour atteindre l’excellence. L’amélioration de ses machines est due à sa recherche permanente et à la gestion, entourée d’une équipe qui a la même philosophie : les ventes à travers des professionnels.

TALSA POURSUIT LA RÉNOVATION

Talsa machines industrie charcutière

TALSA MISE À JOUR DE SES MACHINES

Talsa, l’entreprise leader mondial de machines de moyenne capacité pour l’industrie charcutière, parie au quotidien sur la Recherche, le Développement et l’Innovation, avec pour résultat la rénovation, la mise à jour et l’amélioration, constantes, de la gamme de machines pour la boucherie.

L’objectif de Talsa, outre l’amélioration technologique et l’optimisation de ses machines, est de s’adapter aux besoins de ses clients, besoins qui varient dans le temps et qui font que l’équipe technique de recherche et de développement travaille sans cesse à l’amélioration de ses produits.

Talsa a agrandit récemment ses bâtiments industriels et intégré de nouvelles machines, ce qui va lui permettre d’augmenter sa production, ainsi que d’optimiser les temps et le service proposé à ses clients.

Le département commercial de Talsa nous informe de la prochaine publication des catalogues des machines mises à jour, ainsi que de la rénovation de sa page Web.

Comme vous le savez déjà, Talsa est un fabricant qui vend exclusivement à des distributeurs, en mettant toute sa capacité technologique et sa logistique à leur service, qui à leur tour, peuvent offrir le meilleur service aux professionnels du secteur de la boucherie charcuterie. Conjointement à la Qualité de ses machines, le service et l’attention au client, offerts par Talsa, sont l’une de ses plus grandes valeurs ajoutées, conscients qu’une bonne attention et un support technique au distributeur vont supposer une amélioration du service au professionnel et ainsi à l’usager final. Tout cela a un impact sur la croissance des ventes sur l’ensemble de la chaîne. Ce n’est pas pour rien que Talsa est au service de l’industrie carnée et charcutière depuis plus de 100 ans.

Nous vous informerons sous peu, à travers ce canal, des dernières mises à jour des installations et de la gamme de machines de Talsa.

TALSA FABRICANT DE PÉTRINS-MÉLANGEURS

Talsa fabricant de pétrins-mélangeurs

LEADER DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Avant, c’était fatigant et ennuyeux de faire une pâte. Nous avons tous en tête les mains qui travaillent sur un banc, en donnant de l’uniformité à la pâte, lorsque celle-ci se faisait de manière artisanale.

Aujourd’hui, rares sont les cuisines qui ne disposent pas de fouets, de pétrins-mélangeurs, voire même de robots qui nous encouragent à faire des pâtes pour différents plats, avec le moindre effort, et cela s’est traduit par du confort dans la préparation de certaines recettes. El fouet bat et le pétrin-mélangeur compacte le mélange. Normalement ils sont associés, et ce n’est plus qu’une question de programmation.

Mais il existe également des pétrins-mélangeurs d’une capacité moyenne, comme c’est le cas des pétrins-mélangeurs Talsa. C’est un fabricant et distributeur de machines de plus grandes dimensions qui sont idéales pour des endroits où les pâtes se font dans un cadre industriel, essentiellement pour l’activité de l’industrie carnée.

Talsa est un fabricant qui, bien que déjà consolidé comme un fournisseur au niveau mondial, investit constamment en R+D+i, parce que c’est la raison principale de la transformation continue de ses machines, en étudiant la meilleure manière d’améliorer leur dernière version.

À titre d’exemple, les sportifs d’élite collaborent avec les grandes marques d’équipements qu’ils utilisent, afin de déterminer parmi eux les inconvénients et les avantages des matériaux employés et découvrir de nouveaux matériels, qui s’adaptent à la finalité requise, adoptent de nouvelles formes plus ou moins aérodynamiques et des mesures, etc., avec les avancées qui s’en suivent et qui se répercutent sur les marques sportives.

Talsa a également réussi à obtenir une nouvelle cuve sphérique avec un nouvel angle et une nouvelle forme de pale, en partenariat avec le département d’enseignement sur les fluides de l’Université Polytechnique de Valence, l’UPV, dans le cadre du projet CDTI européen de R+D+i.

Talsa est consciente que sans cet intérêt pour l’amélioration au quotidien et l’application avec une section dans son entreprise technologique, elle ne pourrait pas se situer parmi les plus grandes marques. Elle est consciente qu’un Tout est composé de petites parties qui s’ajoutent pour l’excellence finale et que sans une gestion exhaustive des procédures de fabrication, livraison et gestion de l’entretien, 365 jours par, et sans la recherche, elle ne pourrait pas être leader du marché.

MACHINES POUR L’INDUSTRIE CARNÉE

Talsa Machines Industrie charcutière

Poussoirs d’hier et d’aujourd’hui

L’une des grandes révolutions a été, sans aucun doute, l’industrielle. C’est en Grande Bretagne, au XVIIIe siècle, qu’elle a démarré et elle s’est étendue progressivement à travers l’Europe, jusqu’à la moitié du XIXe siècle, moment clé du progrès qui a constitué un avant et un après, dans les modes de production. Les machines ont contribué à multiplier la production, en réduisant le temps utilisé, en influençant l’ensemble des secteurs et en contribuant à la croissance économique soutenue, pour toutes les classes sociales.

Aujourd’hui, nous ne pouvons pas concevoir le travail sans l’utilisation des machines et, si nous nous projetons vers l’avenir, nous pouvons augurer que nous ne le pourrons pas non plus sans les robots.

Au sein de l’industrie carnée, il ne faut plus penser à l’abattage. Le porc, par exemple, était abattu d’une manière assez sauvage qui provoquait des cris d’angoisse. Le processus se faisait manuellement, avec toutes les surprises sanitaires que sa manipulation pouvait laisser envisager.  Les machines ont introduit, en outre, une augmentation de la production, ainsi que celle de l’hygiène et de la sécurité.

Le processus d’automatisation a laissé libre cours à la recherche qui, pour une même industrie, a inventé diverses machines, avec des fonctionnalités différentes.

Aujourd’hui, le processus d’élaboration des charcuteries se fait avec des machines poussoirs. Concrètement celles de dernière génération tiennent déjà compte de nombreux aspects comme le nettoyage, l’ergonomie, la sécurité, le déplacement… Ce qui marque la différence.

La révolution industrielle est bien loin déjà, et elle a dérivé en petites révolutions qui contribuent au progrès régulier. Par exemple, il existe des normes en ce qui concerne la qualité, l’hygiène et la sécurité qui ont contribué à améliorer le monde industriel et à avancer vers l’excellence.

Talsa est une entreprise de fabrication de machines pour l’industrie carnée, pétrisseurs, poussoirs, hachoirs, cutters et marmites pour la cuisson, machines à capacité moyenne qui en ont fait l’entreprise leader mondial de l’industrie alimentaire.

À présent, si nous comparons les deux périodes de l’histoire, nous pouvons conclure qu’il n’est pas étonnant que l’espérance de vie des hommes et des femmes se soit prolongée.

MACHINES POUR L’INDUSTRIE CHARCUTIÈRE

Machines Industrie charcutière

CONTRÔLE TALSA

Talsa est une entreprise engagée vis à vis de la qualité et ses normes respectent celles fixées par la CE, concernant l’hygiène et la sécurité. Après plus de 100 ans d’expertise dans le secteur des machines pour l’industrie carnée, au sein de l’industrie alimentaire, elle bénéficie du privilège de recevoir le Prix à l’Exportation de la Chambre de Commerce de Valencia.

La mise en place de contrôles qualité dans les entreprises permet de garantir et de certifier que le produit respecte les obligations minimum de qualité, ainsi que de détecter tout type d’erreur de fabrication.

La direction de Talsa a toujours parié sur l’excellence, en prenant soin de l’ensemble des détails. Après un projet qualité exhaustif de l’ensemble de ses services, comme celui de la fabrication, l’administration, les ventes, le service client, le service distributeurs, etc. il a été mis en place, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité appropriées, dans tous les domaines, en ne laissant aucune place à l’improvisation, à la fois dans ses installations et sur ses machines.

Sa gamme de machines pour l’industrie charcutière est connue mondialement. Mais Talsa poursuit son innovation, afin d’offrir des améliorations avec de nouvelles caractéristiques provenant de sa R+D+i en progrès constant.

Très attachée au service, sa page web présente les engagements dont elle est fière : ses délais de fabrication, le transport urgent des machines, l’envoi immédiat des pièces, le service immédiat à ses distributeurs 365 jours/an et sa distribution dans plus de 60 pays.

Son site internet est simple, mais explicite et son intranet est conçu pour la gestion de ses distributeurs. À partir de ce dernier ils peuvent consulter la gestion de leur commande et son état, ainsi que toutes les spécifications des machines et gérer les tâches administratives, avec une fenêtre ouverte à tout moment.

Pour la gestion des composants des machines et leur commande sur l’intranet, ils disposent d’un schéma éclaté des machines et en un clic ils peuvent passer la commande, en évitant d’éventuelles erreurs. Car ils peuvent voir à la fois le composant et sa référence.

Talsa n’a aucun contact avec le client final, excepté à travers ses distributeurs qui garantissent le contrôle de la qualité que Talsa s’efforce d’offrir et qui constitue son signe d’identification.