Archives de catégorie : Internationalisation

Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande, Internationalisation

RECHERCHE, DÉVELOPPEMENT ET INNOVATION

Talsa fabrication des machines pour la charcuterie

L’ESPAGNE AU-DESSUS DE LA MOYENNE

 

Talsa est un fabricant de machines pour l’industrie carnée et parmi les valeurs sur lesquelles s’est engagée l’entreprise se trouve la Recherche, le Développement et l’lnnovation (R&D+i).

Appartenant au secteur de l’industrie carnée, Talsa est une entreprise qui dispose de services dédiés à la recherche et à l’innovation qui, loin de correspondre à un lieu physique, concernent également un concept plus large.

La recherche consiste en une ample connaissance scientifique, le développement se manifeste dans le sens économique et l’innovation consiste à créer, ou à dépasser des objectifs efficacement.

Ainsi, Talsa a su mettre en place une bonne gestion de l’ensemble de ses services, au bénéfice du dépassement de la marque.

Ses ingénieurs, conjointement à ses fournisseurs, travaillent avec les programmes de design en 3D les plus avancés, dans le but d’améliorer la qualité et la sécurité de ses modèles de machines et qu’elles soient entièrement mises à jour.

Sa gestion de la Qualité et de la Sécurité garantit la vision innovatrice de l’entreprise.

C’est notamment pour cela qu’elle a parfois bénéficié d’Aides à l’investissement dans ce sens, outre le pari de l’entreprise sur la technologie de dernière génération.

L’Innovation et ce changement technologique sont indispensables pour le développement de l’entreprise elle-même et du pays qui fait éco sur la qualité de vie de ses employés et la population.

En 2020, l’Espagne était à la 14e place, parmi les 27 pays européens, en matière d’innovation, selon le classement suivant :

  • Leaders
  • Forts
  • Modérés
  • Modestes

Nous nous trouvons dans le groupe de pays avec une Innovation modérée, par conséquent faire face aux crises dépend du modèle économique choisi, puisque le nôtre est fondé sur le tourisme et pas tellement sur l’industrialisation, en étant ainsi plus instable.

Le pari sur l’industrialisation est important, car il est plus stable et ne dépend pas de facteurs externes.

Il est important que les connaissances de la recherche parviennent aux moyens de production, pour encourager et retenir les talents, tout en protégeant la propriété industrielle et intellectuelle.

Des programmes d’enseignement adaptés aux besoins des entreprises et la numérisation imposée afin de suivre les progrès technologiques et améliorer la performance, sont nécessaires.

Notre voisin le Portugal est passé à la catégorie « Forte », en pariant sur l’innovation, surtout les PME qui ont innové en matière de produits et de procédés, à la fois que dans le marketing et l’organisation.

En Espagne les nouvelles populations disposant d’un doctorant, d’études supérieures, d’Internet à haut débit et la vente de produits, l’emploi dans les entreprises ayant une croissance élevée, les demandes d’enregistrement de marques… sont considérés comme les valeurs les plus élevées. Mais, d’un autre côté, leur situation négative en comparaison en Europe, est due, entre autres, à leur forme d’entreprenariat opportuniste, à la R&D+i dans le secteur des entreprises.

Peut-être pourrons nous dépasser tous nos problèmes, petit à petit, en nous rapprochant d’un modèle plus solide, sincère et stable, afin de franchir l’échelon suivant vers l’objectif du leadership.

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TALSA FABRICANT DE PÉTRINS-MÉLANGEURS

Talsa fabricant de pétrins-mélangeurs

LEADER DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Avant, c’était fatigant et ennuyeux de faire une pâte. Nous avons tous en tête les mains qui travaillent sur un banc, en donnant de l’uniformité à la pâte, lorsque celle-ci se faisait de manière artisanale.

Aujourd’hui, rares sont les cuisines qui ne disposent pas de fouets, de pétrins-mélangeurs, voire même de robots qui nous encouragent à faire des pâtes pour différents plats, avec le moindre effort, et cela s’est traduit par du confort dans la préparation de certaines recettes. El fouet bat et le pétrin-mélangeur compacte le mélange. Normalement ils sont associés, et ce n’est plus qu’une question de programmation.

Mais il existe également des pétrins-mélangeurs d’une capacité moyenne, comme c’est le cas des pétrins-mélangeurs Talsa. C’est un fabricant et distributeur de machines de plus grandes dimensions qui sont idéales pour des endroits où les pâtes se font dans un cadre industriel, essentiellement pour l’activité de l’industrie carnée.

Talsa est un fabricant qui, bien que déjà consolidé comme un fournisseur au niveau mondial, investit constamment en R+D+i, parce que c’est la raison principale de la transformation continue de ses machines, en étudiant la meilleure manière d’améliorer leur dernière version.

À titre d’exemple, les sportifs d’élite collaborent avec les grandes marques d’équipements qu’ils utilisent, afin de déterminer parmi eux les inconvénients et les avantages des matériaux employés et découvrir de nouveaux matériels, qui s’adaptent à la finalité requise, adoptent de nouvelles formes plus ou moins aérodynamiques et des mesures, etc., avec les avancées qui s’en suivent et qui se répercutent sur les marques sportives.

Talsa a également réussi à obtenir une nouvelle cuve sphérique avec un nouvel angle et une nouvelle forme de pale, en partenariat avec le département d’enseignement sur les fluides de l’Université Polytechnique de Valence, l’UPV, dans le cadre du projet CDTI européen de R+D+i.

Talsa est consciente que sans cet intérêt pour l’amélioration au quotidien et l’application avec une section dans son entreprise technologique, elle ne pourrait pas se situer parmi les plus grandes marques. Elle est consciente qu’un Tout est composé de petites parties qui s’ajoutent pour l’excellence finale et que sans une gestion exhaustive des procédures de fabrication, livraison et gestion de l’entretien, 365 jours par, et sans la recherche, elle ne pourrait pas être leader du marché.

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MACHINES POUR L’INDUSTRIE CHARCUTIÈRE

Machines Industrie charcutière

CONTRÔLE TALSA

Talsa est une entreprise engagée vis à vis de la qualité et ses normes respectent celles fixées par la CE, concernant l’hygiène et la sécurité. Après plus de 100 ans d’expertise dans le secteur des machines pour l’industrie carnée, au sein de l’industrie alimentaire, elle bénéficie du privilège de recevoir le Prix à l’Exportation de la Chambre de Commerce de Valencia.

La mise en place de contrôles qualité dans les entreprises permet de garantir et de certifier que le produit respecte les obligations minimum de qualité, ainsi que de détecter tout type d’erreur de fabrication.

La direction de Talsa a toujours parié sur l’excellence, en prenant soin de l’ensemble des détails. Après un projet qualité exhaustif de l’ensemble de ses services, comme celui de la fabrication, l’administration, les ventes, le service client, le service distributeurs, etc. il a été mis en place, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité appropriées, dans tous les domaines, en ne laissant aucune place à l’improvisation, à la fois dans ses installations et sur ses machines.

Sa gamme de machines pour l’industrie charcutière est connue mondialement. Mais Talsa poursuit son innovation, afin d’offrir des améliorations avec de nouvelles caractéristiques provenant de sa R+D+i en progrès constant.

Très attachée au service, sa page web présente les engagements dont elle est fière : ses délais de fabrication, le transport urgent des machines, l’envoi immédiat des pièces, le service immédiat à ses distributeurs 365 jours/an et sa distribution dans plus de 60 pays.

Son site internet est simple, mais explicite et son intranet est conçu pour la gestion de ses distributeurs. À partir de ce dernier ils peuvent consulter la gestion de leur commande et son état, ainsi que toutes les spécifications des machines et gérer les tâches administratives, avec une fenêtre ouverte à tout moment.

Pour la gestion des composants des machines et leur commande sur l’intranet, ils disposent d’un schéma éclaté des machines et en un clic ils peuvent passer la commande, en évitant d’éventuelles erreurs. Car ils peuvent voir à la fois le composant et sa référence.

Talsa n’a aucun contact avec le client final, excepté à travers ses distributeurs qui garantissent le contrôle de la qualité que Talsa s’efforce d’offrir et qui constitue son signe d’identification.

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Cutter professionnel super performant K-200

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Nouveau cutter dans le catalogue Talsa

Talsa lance sur le marché son nouveau cutter professionnel super performant K-200 à haute capacité pour 200 litres. Cette machine de nouvelle génération complète la gamme de cutters déjà proposés pour petits ateliers, le professionnel numérique, les industriels numériques et, à présent ce nouveau cutter professionnel super performant.

Comme toujours, Talsa démontre son savoir-faire avec cette machine de 3 500 Kg de haute puissance et d’efficience énergétique à haut rendement, 100% en acier inox. Elle dispose d’un panneau de contrôle numérique tactile, de lames de grande qualité et d’un freinage automatique. Cette machine est conçue pour de hautes performances, avec un design optimisé pour faciliter sa manipulation.

Avec plus de 100 ans d’expérience, Talsa s’adapte constamment aux nouveaux besoins technologiques, et elle complète son leadership mondial dans la fabrication de machines de qualité et d’excellence, à travers la R&D qui sont sans aucun doute sa carte de présentation sur le marché de l’industrie carnée.

Bien qu’elle vende à travers des distributeurs du secteur, Talsa est une marque au prestige mondial, comme le démontre sa présence sur le marché international, en tant que fabricant de machines de moyenne capacité pour l’industrie carnée dans plus de 60 pays, et la demande ne cesse d’augmenter.

Le succès professionnel de Talsa vient de l’excellence de ses machines, non seulement pour le résultat final, comme le montre la photo où l’on peut voir ses finitions. Son réseau de distribution et d’entretien de ses machines, à la fois structuré et simple, révèle les efforts déployés par l’entreprise pour une gestion de qualité.

Les délais de fabrication courts et le service d’entretien rapide, son transport urgent et l’envoi de pièces de rechange, sont autant de garanties, lors de la commande d’une machine Talsa. Le service aux distributeurs se fait 365 jours/an, afin de garantir la réponse aux besoins de leurs clients.

Ses ingénieurs travaillent constamment sur les programmes de design 3D les plus avancés, afin que le produit final soit actuel, robuste et fiable, à un prix compétitif. La preuve en est le dernier né, le nouveau Cutter professionnel super performant K-200, auquel nous souhaitons beaucoup de succès, grâce à la garantie habituelle d’excellence de Talsa.

 

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Talsa met en route un ambitieux projet d’internationalisation

Talsa met en route un ambitieux projet d'internationalisation

Talsa, une entreprise européenne, leader mondial dans la fabrication de machines de moyenne capacité pour l’industrie carnée et la charcuterie, disposant de plus de 100 ans d’expérience industrielle, s’est marqué cet objectif pour l’année 2018, en suivant la démarche démarrée l’année dernière. Son principal objectif est de consolider son évolution constante sur le marché international, pendant les cinq dernières années.

Son plan d’expansion internationale comprend diverses actions, comme :

La présence sur des Salons internationaux

L’année dernière elle a été présente sur PROCESS EXPO 2017.

La promotion de sa page Web

Talsa dispose déjà d’une page Web en six langues, constamment mise à jour. Son objectif, à présent, c’est de la promouvoir à travers des campagnes SEO dans plusieurs langues, notamment en anglais, français, allemand et espagnol, afin de faire connaître à travers Internet sa large gamme de machines pour l’industrie carnée, ainsi que ses nouveautés. Pour cela elle dispose de services professionnels qui gèrent son positionnement SEO au niveau international.

Le Plan marketing international

Outre les actions liées à la Web et indiquées ci-avant, Talsa dispose d’un plan de marketing international comprenant à la fois la communication offline, et online et la publicité dans des médias internationaux.

Le réseau commercial international

Talsa, avec ses plus de 100 ans sur le marché, connaît l’importance du contact direct et de proximité avec ses clients et prospects. C’est pourquoi son réseau commercial est en activité constante, dans le monde entier, y compris sur les plus importants salons de son secteur.

Talsa est une entreprise européenne qui parie sur l’innovation et l’évolution technologique. Au cours de l’année dernière, une grande partie de sa gamme de machines pour l’industrie carnée a été actualisée :

  • Poussoirs
  • Pétrins mélangeurs
  • Hachoirs/Broyeurs
  • Cutters
  • Marmites de cuisson.

Nous ne doutons pas un seul instant que l’année 2018 va représenter une importante croissance et la consolidation définitive de Talsa en tant que référence sur le marché international et leader mondial dans l’industrie carnée.

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Machines industrie carnée distributeurs

Machines industrie carnée distributeurs

Talsa et ses engagements

L’autre jour nous commentions l’importance des principes, dans n’importe quelle organisation. La mission, la vision et les valeurs bien établies, sont la feuille de route des organisations, ainsi que des entreprises. Avoir une idée claire de qui nous sommes, de nos capacités et regarder vers l’avenir, en respectant les valeurs qui nous motivent dans notre croissance, et le faire d’une manière honnête, définiront notre mission et notre vision.

Talsa est une entreprise de fabrication de machines pour l’industrie carnée qui, après 100 ans d’expérience industrielle, a développé une forme de représentation, de fabrication, de distribution et de maintenance, associée à des règles de gestion et qualité, en englobant son intérêt pour la recherche, le développement et l’innovation, toujours à travers une démarche orientée vers des valeurs d’excellence du produit, ainsi que du management, bien sûr.

Ce n’est pas par hasard que Talsa a réussi à devenir le leader mondial de la fabrication de machines de moyenne capacité, pour l’industrie carnée. C’est grâce aux valeurs sur lesquelles se fonde sa marque.

L’usine et les entrepôts, disposent d’une capacité pour héberger des machines finies et des composants, afin de satisfaire les commandes, en 1 ou 2 jours ouvrés et avec un transport régulier, que ce soit par route, mer, air ou également par transport aérien TNT Express Courier, pour les cas de commandes urgentes, vers n’importe quelle partie du monde, ainsi que pour l’envoi de pièces de rechange.

Pour proposer un bon service, une zone privée du web exclusif pour les distributeurs est à leur disposition, en leur fournissant ainsi une couverture immédiate.

60 pays bénéficient de la qualité Talsa, avec un réseau d’agents qui assurent la livraison de la commande et sa mise en route.

Pour revenir aux valeurs créées et à leur finalité, nous pourrions dire que Talsa réussit à satisfaire le client, grâce à l’excellence de sa chaîne de fabrication et au service après-vente mis en place dans son usine, accompagnés par un prix très compétitif.

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PROCESS EXPO | La Foire internationale des équipements et de la technologie alimentaire

La Foire internationale des équipements et de la technologie alimentaire

Au cours de ce mois de septembre, du 19 au 22, se déroule à Chicago (USA) la PROCESS EXPO, l’une des plus importantes Foires, au niveau international, de l’industrie alimentaire, en ce qui concerne les équipements et la technologie.

Ici se donnent rendez-vous plus de 500 exposants allant de l’industrie agro-alimentaire jusqu’aux fabricants de machines pour celle-ci, parmi les plus importants du monde. Les secteurs alimentaires comme la boulangerie, les boissons, les produits laitiers, les poissons et fruits de mer, les viandes et la volaille, ainsi que les préparations alimentaires, sont présents sur cette Foire, qui appartient et qui est organisée par FPSA (L’Association des fournisseurs pour le traitement des aliments). Ici on peut voir les dernières avancées technologiques du secteur des équipements et de la technologie de l’alimentation, avec une prévision d’affluence attendue cette année qui dépasse les quinze mille participants.

Talsa, une entreprise leader dans l’industrie carnée est présente sur PROCESS EXPO

Comme c’est la coutume Talsa, une entreprise espagnole leader mondial de la fabrication de machines pour l’industrie carnée sera présente sur cette importante Foire internationale avec son propre Stand.

Voir lien Talsa sur PROCESS EXPO

Talsa va profiter de cette importante vitrine internationale pour faire connaître son dernier développement en ce qui concerne les machines pour l’industrie carnée. Il s’agit de la nouvelle Cutter Profesional Avancée K200e, avec une grande capacité de 200 litres et les dernières technologies.

Cet équipement, avec un design innovateur, est le plus puissant au sein de sa gamme de Cutters pour l’industrie carnée. Pour plus d’information sur cet équipement précis, veuillez visiter la page Web de Talsa ou télécharger la brochure en PDF de la K200e

Il faut dire que Talsa est membre de l’Association de fabricants de machines pour l’alimentation, la FPSA

Nous souhaitons à Talsa le plus grand succès, avec sa participation à l’édition de cette année de la PROCESS EXPO

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Service d’attention de nos distributeurs TALSA – 365 jours/an

Service d'attention de nos distributeurs TALSA - 365 jours/an

Il y a quelques années, le mois favori pour les vacances était le mois d’août. Mais cette tendance a changé progressivement, car nous voulons offrir un bon service et que nos clients sentent qu’on prend en charge leurs demandent, n’importe quel jour de l’année. En outre,  tout autre mois de l’année est préférable, pour prendre quelques jours de congés, sans faire de queues, voir et profiter des lieux sans trop de monde.

L’attention du client n’importe quel jour de l’année le fidélise, et c’est l’une des choses dont il convient de tenir compte au moment de choisir un fournisseur. L’attention et la rapidité à résoudre un problème ou avoir la pièce dont vous avez besoin au moment nécessaire, est très appréciable. C’est pourquoi même le petit commerce, les petites entreprises et les travailleurs indépendants travaillent, pendant ce pénible mois pour l’activité.

Talsa est une entreprise leader dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée.  Ses années d’expérience lui ont permis de tisser une gestion qu’elle a mise en place avec des normes exigeantes, en ce qui concerne le contrôle qualité.

4 000 m² de site de fabrication et d’entrepôts lui permettent de disposer de machines en stock, ainsi que de leurs pièces exclusives, en pouvant livrer ainsi une machine dans des délais très courts, 1 ou 2 jours, y compris pendant les jours fériés. Le transport se fait par le biais le plus approprié. Car Talsa distribue dans le monde entier, à travers des agents homologués, disposant d’accords préférentiels. Les machines n’ont généralement pas besoin de pièces de rechange, mais s’il y a lieu, elles sont envoyées le jour même, à condition que la commande soit faite avant 17h00, à travers TNT Express Courier, n’importe quel jour de l’année.

Talsa travaille à travers ses distributeurs et l’intranet de sa page web est mis à jour en permanence par leurs soins. Ils répondent ainsi à vos demandes ou à vos questions immédiatement par email.

L’Industrie charcutière dispose, avec Talsa, d’un allié dans la fourniture de pièces pour ses machines, ou des solutions dont elle pourrait avoir besoin à l’instant.

Nous vous souhaitons un bon été à tous !

Talsa

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MÉLANGEURS POUR L´INDUSTRIE CARNÉE

mélangeurs pour l'industrie carnée

Talsa, entreprise leader dans le secteur de l’industrie carnée.

Met à jour sa gamme de machines pétrins / mélangeurs

Récemment, l’entreprise européenne Talsa, leader mondial dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée et charcutière vient de mettre à jour sa gamme de machines pétrisseurs / mélangeurs.

Talsa a rénové ses pétrisseurs et dispose actuellement de quatre capacités différentes de 30, 65, 95 et 165 litres. Des pétrisseurs spécifiques pour viande hachée, également utilisables pour de nombreux autres produits alimentaires.

Elle dispose d’un système exclusif de pales breveté à double action, pendant que l’une des pales extrait la masse du fond, l’autre effectue en même temps le procédé inverse, en réussissant ainsi à doubler le rendement de la machine et à réduire de moitié le temps de pétrissage. Ce qui permet d’obtenir un mélange naturel et homogène, une masse parfaite. Ce brevet est le fruit de l’importance de la R+D+i pour Talsa qui recherche, à tout moment l’innovation, en rajoutant de la valeur à toutes ses machines.

Les machines sont fabriquées avec 3 équipements de capacités différentes au choix.

  • MIX-e. 1 Moteur : Pale, pale en un sens, cuve d’inertie. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65 et 95 litres).
  • MIX-p. 2 Moteurs : Pale et cuve, inversion du sens du pétrissage. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65, 95 et 165 litres).
  • MIX-pv. 2 Moteurs : Pale et cuve, inversion du sens du pétrissage, vitesse variable de la pale. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65, 95 et 165 litres).

Les modèles sont standard triphasés, en option monophasés.

On peut consulter le tableau des spécifications techniques des nouveaux pétrisseurs-mélangeurs dans le PDF ci-après.

A l’occasion de la mise à jour de sa nouvelle gamme de pétrins /mélangeurs pour l’industrie carnée Talsa a mis à jour la rubrique correspondante dans la page Web de sa gamme de machines, où l’on peut voir, en dehors des principales caractéristiques, une ample galerie de photos, avec les détails des différents modèles.

Talsa a su réunir à tout moment la « Tradition » et « l’innovation », avec plus de 115 ans dans la fabrication de machines industrielles, dont 80 dans la fabrication de pétrins-mélangeurs.