Août 31, 2023 | Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande, Innovation
K95s Suprem CUTTERS INDUSTRIELS NUMÉRIQUES Talsa – Leader Mondial dans l’Industrie Alimentaire Nouvelle série Suprem cutter: qualité, innovation, performance. Les avantages en un coup d’oeil Très grande vitesse de coupe, totalement variable de 500 à 5 000...
Juil 21, 2023 | clôtures aluminium, Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande, Innovation
Cutter K55s Suprem – Industriel Numérique Nouvelle série Suprem cutter: qualité, innovation, performance. AU TRAVAIL Très grande vitesse de coupe, totalement variable de 500 à 5000 tr/min. Vitesse de mélange lente, variable de 50 à 500 tr/min,...
Mar 21, 2023 | bâtiment, clôtures aluminium, Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande
LE PROCÉDÉ Tout d’abord, pour l’élaboration de produits hachés, à la fois frais et cuits, en premier il faut hacher la viande et le mélange avec les additifs et les épices qui caractérisent chacune des charcuteries, pour farcir ensuite cette masse dans des...
Fév 10, 2023 | Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande, Innovation
L’INTELLIGENCE ARTIFICIELLE Il y a déjà longtemps que la gestion et la prise de décisions, dans les entreprises, se font à travers le recueil de données. Talsa le sait bien. Cette entreprise qui fabrique des machines pour l’industrie carnée a toujours parié sur...
Nov 16, 2022 | clôtures aluminium, Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande
ACIER INOXYDABLE Les machines pour l’industrie alimentaire doivent respecter certains critères, pour ne pas altérer le produit et l’un des matériaux les plus hygiéniques est l’acier inox. L’acier inox est un acier haute résistance face à la corrosion. C’est un...
Oct 28, 2022 | Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande, Internationalisation
L’ESPAGNE AU-DESSUS DE LA MOYENNE Talsa est un fabricant de machines pour l’industrie carnée et parmi les valeurs sur lesquelles s’est engagée l’entreprise se trouve la Recherche, le Développement et l’lnnovation (R&D+i). Appartenant au secteur de...