poussoirs de viande Archives | Monde Entreprise

Talsa

Les machines TALSA répondent aux exigences des normes européennes. Elles disposent de 100 ans d’expérience industrielle, presque toutes années au service du secteur des machines pour l’industrie carnée et alimentaire.

Talsa a 5 machines phare dont elle se sent orgueilleuse des résultats obtenus. Son engagement technologique se concrétise et se présente également à travers une qualité et des finitions optimales.

Nous avons déjà évoqué auparavant les pétrins mélangeurs Talsa et cette fois-ci nous voulons présenter une autre de ses machines révélation : “Les poussoirs” qui, en faisant référence au verbe emboutir (en poussant), sont capables d’introduire un élément à l’intérieur d’un autre par pression, dans le cas présent des viandes, pour la fabrication de charcuterie.

Les poussoirs de viande Talsa travaillent avec une pression élevée, pour des masses plus compactes ou froides. Ils disposent d’un régulateur de vitesse côté opérateur, afin de préciser le réglage et la sortie automatique de la masse. La machine est conçue, en général, pour travailler et se fermer avec commodité, elle dispose de roues pour son déplacement et se nettoie facilement.

Le calibreur manuel est un accessoire qui peut être raccordé à la sortie de la viande du poussoir. Comme son nom l’indique, il sert à calibrer des portions d’un volume très précis, en ce qui concerne la taille et le poids, tout cela en actionnant la palanque avant/arrière.

Un autre des accessoires avec soupape finale, pour coupe anti-gouttes, c’est l’entonnoir, afin de pouvoir remplir des boîtes ou des conditionnements.

Nous insistons sur le fait que, afin de garantir la fourniture et l’entretien, l’entreprise réalise ses ventes à travers ses distributeurs, lesquels sont les garants de la politique de qualité et de la philosophie d’entreprise. Ses accessoires sont parfaitement assemblés aux machines et cela donne confiance à ses clients, tout en garantissant le fonctionnement sans temps supplémentaire d’attente.

Sa web Talsa présente un ample catalogue de ses machines, ainsi que des spécifications techniques, des photos et des vidéos du fonctionnement de toutes ses machines.

Machines pour l’industrie alimentaire

Pour l’industrie carnée et la charcuterie

Talsa, Talsabell.

Talsa est une entreprise leader dans l’exportation de machines pour l’industrie carnée et charcutière. Depuis la création de l’entreprise en 1900, quatre générations ont travaillé, afin de consolider sa marque et la porter vers la reconnaissance de la qualité. La gamme Talsa CE répond à toutes les exigences européennes d’Hygiène et de Sécurité.

Cette exigence n’est pas un hasard, Talsa a toujours été soucieuse d’excellence, et ses machines le montrent, à travers leurs finitions et leurs technicités. La gestion est importante pour ses dirigeants qui supervisent l’ensemble des services, en fixant un code éthique de travail et en insufflant cette vision à toute leur équipe.

Il est important que tous s’approprient ce code, les administrateurs, les cadres, les employés, les fournisseurs, les distributeurs, les clients, etc. afin de garantir et d’équilibrer tous les groupes concernés.

On ne peut pas obtenir un bon produit, s’il n’existe pas de bases éthiques à partir des quelles opérer et appliquer nos idées, nos exigences sur l’ensemble de la chaîne, afin de pouvoir offrir la meilleure image d’entreprise et de produit. Le produit vend, mais la valeur ajoutée c’est une bonne image de gestion, de réponse. Il est important de soigner l’emballage qui doit protéger le plus cher, l’engagement pour un travail honnête et responsable.

Pour le sauvegarder précisément, nous avons une chaîne de distributeurs de nos machines pour l’industrie carnée dans le monde entier, chargés de ce que non seulement le produit se vende, mais qui s’occupent en outre de ce que nous fournissions une valeur ajoutée, pour le montage et l’entretien technique dont nous sommes les seuls responsables.

L’exactitude et l’honnêteté sont pour Talsa de vitale importance et ceci bénéficie à tous les systèmes internes et externes de contrôle et de gestion.

Les machines pour l’industrie carnée de Talsa: pétrins mélangeurs de viande, poussoirs de viande, hachoirs de viande, etc. offrent un haut niveau de Qualité, fruit du conseil en Contrôle Qualité CE et de la vérification de plusieurs organismes européens.