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Industrie carnée, industrie de la viande

Talsa présente sa gamme de Pétrins-Mélangeurs 2022 Suprem

Talsa, leader Mondial dans l’Industrie Alimentaire présente les nouveaux modèles Suprem 2022 de sa gamme de Pétrins-Mélangeurs.

Nouveaux modèles 2022 Suprem

Machines spécifiques pour la viande, mais utilisables avec beaucoup d’autres produits alimentaires.

  • Méthode classique de pétrissage, imitant le tour de main et des bras humains, pétrissage naturel, comme à la maison.
  • Les pétrins de bras horizontaux frottent la chair contre le fond de la cuve et font fondre sa graisse, mais le Talsa avec son bras vertical incliné ne frotte la cuve qu’à un seul point, la rotation de la chair se fait contre la même chair lisse.
  • Bras puissant en forme de double cuillère qui effectue un pétrissage sphérique, double à chaque tour, chair vers haut + chair vers bas, imitant le processus manuel humain de remuer, mélanger, battre.
  • Nouveau angle d’inclinaison optimisé du bras, conçu en
    collaboration avec le département des fluides de l’Université Polytechnique de Valencia.
  • Colonne centrale à l’intérieur de la cuve de tous les modèles, servant de diviseur de chair en blocs qui se séparent et qui s’unissent, homogénéisant les zones séparées.
  • Nouveau racleur profond sur tous les modèles, qui élimine les
    éventuelles adhérences sur le côté, les épices, etc, en les ramenant au centre, en unifiant la masse.
  • Bras très facile à nettoyer, aucun besoin de le démonter.
  • Le pétrissage traditionnel parfait dont le secteur de la viande et de l’alimentation a besoin.

Les avantages en un coup d’oeil

  • Construction robuste en matériel inoxydable.
  • Bras et tête équipés d’un vérin pneumatique facilitant l’élévation/descente sans effort.
  • Deux roues pivotantes avec frein inox et deux roues fixes pour faciliter le déplacement.
  • Couvercle en plastique alimentaire très résistant, muni de trous d’addition, qui évite le contact entre l’utilisateur et le bras de la machine, ainsi que les contaminations externes.
  • Haute puissance du moteur permettant de mélanger/pétrir des masses froides et compactes.
  • Moteur triphasé à double voltage (permet de changer le voltage).
  • Arrêt automatique de la machine dès l’élévation de la tête.
  • Boîtier électrique étanche à basse tension de sécurité.
  • La partie inférieure de la machine est fermée afin d’éviter l’entrée d’eau ou de saleté.
  • Nettoyage extrêmement simple, grâce à l’absence d’angles d’accès difficile.
  • Cuve et bras basculants, pour faciliter le vidage et le nettoyage.
  • Panneau de commande à membrane, hygiénique – IP55.

Télécharger le catalogue Pétrins-Mélangeurs 2022 Suprem

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DES MACHINES POUR L’INDUSTRIE CARNÉE

DES MACHINES POUR L'INDUSTRIE CARNÉE

TALSA INTERNATIONAL

Talsa est un fabricant de machines de moyenne capacité, pour l’industrie carnée, reconnu mondialement.

La reconnaissance est l’action d’être reconnaissant ou de remercier pour un bien reçu. Talsa, a su gagner cette reconnaissance, tout d’abord dans son pays puis à l’international. Tout ceci est le fruit d’un travail exhaustif et méticuleux qui a été fait progressivement, avec les exigences les plus strictes.

Les succès ne sont pas le fruit du hasard. Le manque de chance peut arriver, mais lorsqu’une entreprise avance progressivement, cela veut dire qu’elle a créé des bases solides. C’est ça le succès de Talsa. Outre de créer une équipe fondée sur le professionnalisme et la confiance, elle est parvenue à orienter ses efforts vers un objectif commun. La satisfaction des travailleurs est également quelque chose que Talsa n’a pas laissé de côté, depuis qu’en 1900, la première génération de la famille Belloch démarra cette affaire.

Trois générations plus tard, en pariant sur les nouvelles technologies et l’engagement Qualité sous le contrôle d’organismes de vérification et de conseil, conformément aux normes européennes, elle a réussi à obtenir des prix comme celui à l’Exportation de la Chambre de Commerce de Valencia.

En ayant un but, en créant un sentiment d’appartenance avec une vitesse de croisière soutenue, Talsa est devenue une entreprise exemplaire.

Elle a également élaboré un système de ventes à travers ses distributeurs qui gèrent leurs clients directement, avec le grand soutien pour la livraison apporté par l’entreprise et un service impeccable de livraison de pièces de rechange en 48 heures, pour l‘entretien et la réparation, partout dans le monde.

Ainsi les entreprises qui triomphent aujourd’hui fondent leur succès sur la livraison immédiate d’un souhait, d’un achat fait par impulsion ou plus consciencieusement. Il faut tenir compte des services de livraison.

Le petit commerce n’a pas su s’adapter à cette exigence et cela va provoquer, en partie, sa perte. Si je vais dans un magasin de proximité acheter quelque chose et que l’on me dit qu’on m’appellera lorsque le produit sera arrivé et que cela ne se produit pas, que le temps d’attente est important, simplement, je m’en vais en tant que client. Et il est difficile de récupérer un client.

La livraison est devenue une partie importante du succès. Le service client non personnalisé ne peut être compétitif que de cette manière. Mais là où nous sommes présents il est indispensable, afin d’être compétitifs. C’est pourquoi Talsa tient compte des délais de livraison immédiats, parce qu’aujourd’hui c’est un signe de qualité et d’excellence commerciale.

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TALSA VOUS SOUHAITE DE TRÈS BONNES FÊTES !

Felicitacion Talsa 2020

VŒUX POUR LA NOUVELLE ANNÉE

Le temps passe inexorablement, et une année de plus est passée, en un clin d’œil, malgré tous les événements mondiaux. Nous ne pouvons pas oublier tout ce qui est arrivé, avec cette pandémie, qui sera marquée dans les annales de l’histoire par le COVID-19.

Mais, malgré tout, même si les contretemps nous montrent toujours la face la plus négative, nous voulons être positifs et envisager cette nouvelle année qui approche avec optimisme, en pensant comme Don Quichotte : « Ai confiance dans le temps qui, habituellement, apporte de douces solutions à de nombreuses difficultés bien amères ».

Talsa, une entreprise qui fabrique des machines pour l’industrie carnée et qui dispose de distributeurs dans le monde entier, a travaillé dur. Ses attentes se sont vues réduites et, malgré les difficultés, tout doit continuer. La santé est devenue prioritaire, la prudence une valeur à la hausse. Et de nombreux secteurs ont dû se renouveler pour ne pas mourir. Les visioconférences et le télétravail sont venus pour rester et la science est en marche pour nous apporter un traitement.

Talsa a pensé que c’est le moment de remercier toutes celles et ceux qui ont rendu possible que le pays ne se soit pas arrêté, à ceux qui ont eu le courage de montrer leur côté optimiste et solidaire, ainsi qu’aux entreprises qui ont travaillé en permanence. Nous remercions également toute la famille qui compose notre entreprise, pour son travail et son respect des normes mises en place de manière exceptionnelle.

Malgré tout, nous sommes toujours là. Ces fêtes de fin d’année vont être également « différentes », plus intimes, plus nostalgiques, mais en ayant le sentiment que la fin est proche, parce que, à nouveau, comme pourrait le dire Don Quichotte :

« … comme ni le bien ni le mal ne sont durables, le mal ayant tellement duré, le bien doit être proche, Sancho, mon ami ».

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PÉTRIN INDUSTRIEL – TALSA

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DE CAPACITÉ MOYENNE

Talsa est le leader mondial dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie charcutière.

De ses 100 ans d’expérience industrielle, Talsa en a consacré 80 aux machines pour l’industrie carnée et l’a portée non seulement à la catégorie du marché européen, mais aussi mondial, en répondant aux normes de qualité, d’hygiène et de sécurité, et en étant reconnue par les prix à l’export de la Chambre de Commerce de Valence.

Il n’existe pas de domaine dans lequel Talsa ne prenne pas soin du moindre détail. Son engagement, à un très haut niveau, se reflète dans tout ce qu’elle fait. Non seulement ses machines sont constamment mises à jour, les moyens mis à la disposition de ses employés, le cadre, la commercialisation, le sont aussi, en tenant compte des dernières technologies, des supports informatiques et Internet, afin de faciliter les commandes et en respectant les besoins de ses distributeurs. La distribution professionnelle se fait ainsi vers plus de 60 pays auxquels elle assure une installation professionnelle, la mise en route et un service technique garantit. Le transport, quel qu’en soit le moyen, vers n’importe quel point du monde et des délais de fabrication sont presque immédiats.

La gamme de machines de Talsa se résume en :

Talsa est une entreprise avec un label innovant dont l’investissement continu en recherche et développement fait de Talsa une firme reconnue au niveau mondial, dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée. Il faut souligner qu’en Espagne, l’industrie carnée occupe la quatrième place, après le secteur automobile, pétrolier et celui des énergies.

Dans le site Internet de Talsa se trouve catalogué l’ensemble de ses machines, ainsi que toutes les caractéristiques techniques et leurs spécifications.

https://talsanet.com/fr/

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Pétrins / Mélangeurs – TALSA

PÉTRINS – TALSA

Talsa est un fabricant de machines de qualité, de capacité moyenne, pour l’industrie alimentaire. Sa marque est déjà connue au niveau mondial, et ses ventes se font avec une sélection exigeante et à travers ses distributeurs, régis par les normes de qualité et de gestion établies par l’entreprise, afin de proposer le meilleur service de vente et d’entretien immédiat, en respectant les réglementations européennes d’Hygiène et de Sécurité.

Talsa apporte le plus grand soin non seulement à son produit, mais aussi à son usine. Car un parcours à travers elle permet de se rendre compte de l’organisation apportée à la sécurité, ainsi qu’à la propreté de ses installations. En outre, la gestion administrative et le service de transport urgent, 365 jours par an, avec une réponse immédiate font de Talsa une entreprise de référence incontournable.

Parmi ses principales machines se trouvent les Pétrins / Mélangeurs Talsa de 30, 65, 80, 95, 165 et 275 litres, dont nous décrivons les caractéristiques ci-après :

– Entièrement en acier inoxydable.

– Système exclusif de pales breveté qui réalise un double travail : pendant que l’un des bras extrait la masse du fond du pétrin vers la surface, l’autre effectue en même temps le processus inverse, en réduisant de moitié le temps de pétrissage.

– La masse n’est pas frottée contre le pétrin.

– Ouverture de la tête assistée de manière pneumatique. Arrêt si l’on élève la tête.

– Cuve qui se retourne pour la nettoyer. Nettoyage facile.

– Couvercle transparent et base fermée.

– Roues afin de faciliter son déplacement.

Deux modèles à un moteur et un autre avec deux moteurs qui correspondent aux modèles économiques et au professionnel.

Talsa vend ses machines à travers ses distributeurs aux entreprises de l’Industrie alimentaire et surtout de l’industrie carnée.

Dans sa page web, vous pouvez trouver l’ensemble du catalogue de machines et les caractéristiques techniques de toutes celles-ci. Si vous souhaitez devenir distributeur, vous pouvez le demander à travers le formulaire.

TALSA est leader mondial dans la fabrication de machines de qualité