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Des machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée

Il n’y a aucun doute, l’industrie carnée est l’un des grands moteurs de l’économie mondiale, essentiellement dans les pays développés.

D’après la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture), la production de viande dans son ensemble (viande bovine, poulet et porc) s’est maintenue, au cours de l’année 2020, au même niveau qu’en 2019 malgré les effets de la Covid 19.

L’industrie carnée fait fonctionner autour d’elle de nombreux secteurs, allant des agriculteurs producteurs de fourrages, l’industrie pharmaceutique, les éleveurs, les abattoirs, le commerce en gros et au détail, en passant par l’industrie auxiliaire come les machines pour la manipulation et l’élaboration de produits carnés, en générant au total des millions de postes de travail.

Au sein du secteur des machines pour l’industrie carnée, nous trouvons en Europe une entreprise leader mondial dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée. Il s’agit de TALSA, une entreprise qui a démarré en étant un petit atelier mécanique fondé en 1900 et qui a fini en étant l’une des entreprises les plus importantes de son secteur, grâce à son pari sur la qualité, l’innovation et l’engagement vis à vis de ses clients (elle vend exclusivement à des distributeurs).

Sa ligne de fabrication s’est centrée sur une gamme de machines comprenant :

  • Quatre modèles de poussoirs hydrauliques, avec des puissances et des capacités diverses et leurs accessoires.
  • Quatre modèles de pétrins mélangeurs dotés de trois équipements et de quatre (30, 65, 95 et 165 litres) au choix et un système exclusif de pales breveté.
  • Six modèles de hachoirs dotés de différentes options et capacités, avec banc entièrement en acier inox.
  • Six modèles de cutters industriels avec des capacités qui oscillent entre 15 et 205 litres, avec des modèles destinés à la fois aux petits artisans, aux PME/PMI et à l’industrie.
  • Cinq modèles de marmites éléctriques automatiques avec des capacités allant de 165 à 725 litres.

Sur le site Internet de TALSA, vous pouvez accéder à toute l’information détaillée sur ces machines, dans différentes langues (anglais, français, allemand et espagnol) et vous pouvez télécharger les documents d’information complets en format PDF.

Talsa diffuse une vidéo pour faire connaître ses poussoirs hydrauliques

Talsa | poussoirs hydrauliques

Talsa

Nous avons déjà parlé, à d’autres occasions, dans ce Blog de Talsa, une entreprise qui fabrique des machines pour l’industrie carnée, en outre innovatrice et qui investit constamment en R+D+i.

Depuis quelques temps, Talsa rénove entièrement son site Internet, avec une mise à jour permanente des contenus. Ses versions en anglais et en espagnol sont déjà mises à jour, et des rubriques en français et en allemand sont en cours.

Poussoirs hydrauliques

Talsa vient de publier récemment une vidéo, jointe ci-après, sur sa gamme de Poussoirs Hydrauliques.

Dans la vidéo (en anglais), nous pouvons voir une explication des avantages et des fonctionnalités de la gamme de machines.

Elle dispose de 4 modèles de Poussoirs Hydrauliques, les F14s – F25s – F35s – F50s qui correspondent à différentes capacités et prestations.

Dans la rubrique suivante du site Internet de Talsa, dans Poussoirs Hydrauliques dans la gamme des machines, nous pouvons accéder à une information très compète et mise à jour sur les avantages et les caractéristiques distinctives et techniques des différents modèles, ainsi que des galeries photo avec des images de leurs détails les plus remarquables, à la fois pour l’équipement standard et les options.

Toute la gamme est conçue afin de permettre un accès facile à l’ensemble de ses composants, en facilitant leur utilisation, entretien et nettoyage.

Une caractéristique distinctive, que l’on peut voir sur la vidéo jointe, c’est la mise en route et l’arrêt du moteur avec le genou à travers un levier, pratique d’utilisation, en laissant les mains libres.

Toutes les machines sont fabriquées et optimisées, afin d’obtenir le moins d’usure possible de ses composants, le niveau le plus faible de bruit, une température et une consommation électrique très adaptées, en prolongeant la durée de vie de l’huile, de la pompe et du groupe hydraulique.

Après avoir passé en revue l’ensemble de l’information et les caractéristiques techniques des Poussoirs Hydrauliques de Talsa, nous pouvons affirmer qu’ils se trouvent en tête du ranking mondial du secteur.

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