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Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande

TALSA POURSUIT LA RÉNOVATION

Talsa machines industrie charcutière

TALSA MISE À JOUR DE SES MACHINES

Talsa, l’entreprise leader mondial de machines de moyenne capacité pour l’industrie charcutière, parie au quotidien sur la Recherche, le Développement et l’Innovation, avec pour résultat la rénovation, la mise à jour et l’amélioration, constantes, de la gamme de machines pour la boucherie.

L’objectif de Talsa, outre l’amélioration technologique et l’optimisation de ses machines, est de s’adapter aux besoins de ses clients, besoins qui varient dans le temps et qui font que l’équipe technique de recherche et de développement travaille sans cesse à l’amélioration de ses produits.

Talsa a agrandit récemment ses bâtiments industriels et intégré de nouvelles machines, ce qui va lui permettre d’augmenter sa production, ainsi que d’optimiser les temps et le service proposé à ses clients.

Le département commercial de Talsa nous informe de la prochaine publication des catalogues des machines mises à jour, ainsi que de la rénovation de sa page Web.

Comme vous le savez déjà, Talsa est un fabricant qui vend exclusivement à des distributeurs, en mettant toute sa capacité technologique et sa logistique à leur service, qui à leur tour, peuvent offrir le meilleur service aux professionnels du secteur de la boucherie charcuterie. Conjointement à la Qualité de ses machines, le service et l’attention au client, offerts par Talsa, sont l’une de ses plus grandes valeurs ajoutées, conscients qu’une bonne attention et un support technique au distributeur vont supposer une amélioration du service au professionnel et ainsi à l’usager final. Tout cela a un impact sur la croissance des ventes sur l’ensemble de la chaîne. Ce n’est pas pour rien que Talsa est au service de l’industrie carnée et charcutière depuis plus de 100 ans.

Nous vous informerons sous peu, à travers ce canal, des dernières mises à jour des installations et de la gamme de machines de Talsa.

Industrie carnée, Industrie charcuterie, industrie de la viande, Innovation, Internationalisation

MÉLANGEURS POUR L´INDUSTRIE CARNÉE

mélangeurs pour l'industrie carnée

Talsa, entreprise leader dans le secteur de l’industrie carnée.

Met à jour sa gamme de machines pétrins / mélangeurs

Récemment, l’entreprise européenne Talsa, leader mondial dans la fabrication de machines de capacité moyenne pour l’industrie carnée et charcutière vient de mettre à jour sa gamme de machines pétrisseurs / mélangeurs.

Talsa a rénové ses pétrisseurs et dispose actuellement de quatre capacités différentes de 30, 65, 95 et 165 litres. Des pétrisseurs spécifiques pour viande hachée, également utilisables pour de nombreux autres produits alimentaires.

Elle dispose d’un système exclusif de pales breveté à double action, pendant que l’une des pales extrait la masse du fond, l’autre effectue en même temps le procédé inverse, en réussissant ainsi à doubler le rendement de la machine et à réduire de moitié le temps de pétrissage. Ce qui permet d’obtenir un mélange naturel et homogène, une masse parfaite. Ce brevet est le fruit de l’importance de la R+D+i pour Talsa qui recherche, à tout moment l’innovation, en rajoutant de la valeur à toutes ses machines.

Les machines sont fabriquées avec 3 équipements de capacités différentes au choix.

  • MIX-e. 1 Moteur : Pale, pale en un sens, cuve d’inertie. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65 et 95 litres).
  • MIX-p. 2 Moteurs : Pale et cuve, inversion du sens du pétrissage. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65, 95 et 165 litres).
  • MIX-pv. 2 Moteurs : Pale et cuve, inversion du sens du pétrissage, vitesse variable de la pale. (Fabriqué dans des capacités de 30, 65, 95 et 165 litres).

Les modèles sont standard triphasés, en option monophasés.

On peut consulter le tableau des spécifications techniques des nouveaux pétrisseurs-mélangeurs dans le PDF ci-après.

A l’occasion de la mise à jour de sa nouvelle gamme de pétrins /mélangeurs pour l’industrie carnée Talsa a mis à jour la rubrique correspondante dans la page Web de sa gamme de machines, où l’on peut voir, en dehors des principales caractéristiques, une ample galerie de photos, avec les détails des différents modèles.

Talsa a su réunir à tout moment la « Tradition » et « l’innovation », avec plus de 115 ans dans la fabrication de machines industrielles, dont 80 dans la fabrication de pétrins-mélangeurs.